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O azeite é marca de destaque no Alentejo

Não é por acaso que o azeite alentejano é considerado dos melhores de Portugal e que o Alentejo é líder de produção de azeite. 

Também nas previsões o Alentejo sai favorecido, apontando-o como o terceiro maior produtor de azeite do mundo da próxima década.

História do azeite do Alentejo​

A história do azeite do Alentejo remonta à época dos romanos que, segundo escrituras de um historiador, é importado à cerca de 2000 mil anos. Este azeite teve inúmeras utilidades ao longo dos anos, desde a mais tradicional, temperar a comida á iluminação ás práticas higiénicas e medicinais.

Azeites do Alentejo

O azeite tem ainda destaque nutricional, pois é das gorduras mais saudáveis e aconselhadas por nutricionistas. No Alentejo pode encontrar quatro variedades de azeite para consumir conforme o seu gosto. Se preferir um azeite mais amargo e picante sugerimos-lhe Cordovil de Serpa e Verdeal Alentejana. Se a sua preferência passar por algo mais doce, aconselhamos-lhe Cobrançosa e Galega. Vale ainda a pena ressalvar que o sabor do azeite depende unicamente de como a sua colheita é feita, verde ou madura

A verdade é que em qualquer mesa da região você poderá saborear o famoso azeite alentejano, quer seja a temperar a salada, o peixe ou a batata cozida.

Depois disto ainda acha que existe melhor azeite que o azeite do Alentejo?

Olive oil and olives
pastel de nata

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