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A mesa no Alentejo

Se pretende visitar o Alentejo, almoçar ou jantar na região, saborear a gastronomia alentejana é uma obrigação!

Desta forma preparamos um menu tipicamente alentejano para acabar com as suas dúvidas à mesa.

Entradas

  • Ovos com espargos

Os ovos com espargos reservam todo o sabor de uma típica entrada alentejana, combinando espargos bravos com ovos e finalizando com um saboroso molho de espargos verdes. Este prato foi um dos concorrentes às 7 maravilhas da gastronomia portuguesa na categoria de entradas.

Bebida

  • Vinho

Para beber aconselhamos um bom vinho de uma das centenas de adegas alentejanas, ou então, para tornar a sua experiência ainda mais única, opte por um vinho regional.

Prato principal

  • Gaspacho alentejano/ migas á alentejana

Para prato principal sugerimos o tradicional gaspacho alentejano, uma combinação de frescura e tradição. Essa mesma frescura leva a que o gaspacho alentejano seja mais consumido no verão em relação a outras alturas do ano. Se não for adepto de pratos frios, ou apenas gostar de consumi-los nas estações mais quentes, pode sempre optar pelas migas à alentejana, que também não o vão deixar nada mal servido.

Sobremesa

  • Sericaia com ameixa de Elvas

Para acabar a sua refeição com um gosto adocicado na boca, nada melhor que um doce regional. Para sobremesa sugerimos-lhe sericaia com ameixa de Elvas, um dos mais tradicionais doces da gastronomia alentejana. Doce que mistura ovos, canela e a famosa ameixa de Elvas para comer e repetir.

Depois de conhecer estas relíquias da gastronomia alentejana ainda tem dúvidas de qual será o seu menu?

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